. . Produção de peixe em tanque-rede Análise de água

 


AQ202- Nutrição de Organismos Aquáticos

 

Créditos: 04 (60 h)

Docentes Responsáveis: Dra. Ligia Uribe Gonçalves; Dr. Bruno Olivetti de Mattos

ELETIVA

 

 

Ementa:

Composição química, energética e características físicas de ingredientes destinados à alimentação animal. Manejo alimentar e taxa de arraçoamento. Alimentação e qualidade da água. Consumo de alimento. Formulação de dietas. Nutrição de peixes e outros animais de importância na aquicultura. Noções sobre cadeias alimentares, anatomia e fisiologia do sistema digestivo e atração dos animais pelo alimento. Exigências nutricionais (proteínas e aminoácidos, lipídios, energia, carboidratos, vitaminas e sais minerais). Estratégias de alimentação. Dietas especiais para as fases de maturação, larvicultura e engorda de peixes. Hábito alimentar em função dos recursos disponíveis. Avaliação de métodos de estudo sobre a alimentação.

 

Bibliografia:

Cyrino, J.E.P.; Urbinati, E.C.; Fracalossi, D.M.; Castagnolli, N. Tópicos Especiais em Piscicultura de Água doce Tropical Intensiva. São Paulo: TecArt, 2004. 533p.

Hepher, B. Nutrition of pond fishes. Cambridge University press, 2009. 388p.

Kubitza, F. Nutrição e alimentação dos peixes cultivados. 3.ed.Jundiaí: F. Kubitza, 2004. 126p.

FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations. State of the World Fisheries and Aquaculture 2012 - SOFIA. Demand and supply of aquafeed and feed ingredients for farmed fish  and crustaceans: trends and future prospects. Roma: FAO Fisheries and Aquaculture Department, 2012.p. 172-181.

Nutriaqua: nutrição e alimentação de espécies de interesse. Fracalossi, D.M; Cyrino, J.E.P. Florianopolis : Sociedade Brasileira de Aquiculura e Biologia Aquatica, 2012. 375 p.

Sipaúba – Tavares, L.H.; Rocha, O. Produção de Plâncton (Fitoplâncton e Zooplâncton) para alimentação de Organismos Aquáticos. São Carlos: RiMa, 2003. 106p.

Zavala-Camin, L.A. Introdução ao estudos sobre alimentação natural em peixes. Maringá: EDUEM, 1996. 129p .

 

25/05/2020. Secretaria de Pós-Graduação em Aquicultura - PPG-Aquicultura.